2023/11/27 08:46

今年も生七味が出来上がりました

柚子が黄色くなってきました。最後の唐辛子も収穫できたので、毎年大人気の生七味を作り始めました。我が家の柚子は今年豊作です。きれいな柚子がたくさんできました。これから柚子を使った手仕事をたくさんしま...

2021/09/20 18:34

高級中華食材マコモダケ 収穫開始しました。

今年もマコモダケの季節がやってきました。真菰はイネ科の植物です。昔から、神の草として神事に多用されてきました。ホームセンターにも、お盆になると真菰のござが並びますし、お正月のお飾りにも使われます。...

2021/04/14 19:06

大地と太陽が作るやさまる米のご紹介   農家レストランCafeやさまる

やさまるは、お米と真菰だけを主に栽培する兼業農家です。夫は、平日は会社員、週末農業経営者です。私は、やさまるの経営と小さい畑の管理と、Sinary化粧品の所長をしています。なかなか手が回らずこんなに草だ...